|
Madpakkemareridtet
I den forgangne uge har jeg –
ligesom de fleste andre af mine lidelsesfæller – udført
en lang række praktiske gøremål af huslig
karakter: Jeg har tilbragt adskillige timer med at rydde op (selv om
man ikke kan se det), vasket utallige maskiner vasketøj (som
også er tørret og lagt sammen og lagt på plads -
næsten) og frembragt et hav af måltider samt fyldt og
tømt opvaskemaskinen igen og igen. Alt sammen dagligdags
rutine-trummerum, som man gør planmæssigt – nogle
dage uden overhovedet at tænke over det, andre dage med stor
kraftanstrengelse. Men der er én huslig pligt, som overgår
alle i hæslighed og som ligger på mine skuldre som det
tungeste åg: Madpakkerne.
I den forløbne uge har jeg smurt
30 madpakker. Og det er hverken pral eller løgn. 30.
Og der bliver flere, når
familiens yngste skal i børnehave og dermed medbringe ikke
blot en, men to madpakker dagligt.
Og det er jo ikke bare mig, som dagligt
bruger næsten en halv time på at fylde madkasserne med
skinkemadder og agurkeskiver. Min nabo er også i gang ligesom
genboen og alle de andre rundt om i det ganske land: Der er 667.061
børnefamilier i Danmark ifølge Danmarks Statistik. Regn
lige ud hvor mange timer, vi sammenlagt står der ved
spækkebrætterne aften efter aften (eller morgen –
for os som ikke kan tage os sammen til at se på smørebrød
om aftenen inden sengetid): 30 minutter x 5 x 667.061. Vi lader lige
dette tal stå et øjeblik.
Oveni kommer så, at det ikke kun
er selve arbejdet med at smøre madpakkerne, som tager tid. Det
er også nødvendigt at sørge for, at der er noget
i køleskabet til at smøre madpakke af. Leverpostej og
spegepølse er ikke nok. Der skal også være noget
mere interessant eller hyggeligt i madkassen. For madpakker er jo i
forvejen ikke verdens sjoveste opfindelse. Jeg nævner bare lige
makrelsalat og leverpostej med udkørt rødbede.
Det er i virkeligheden det værste
ved det hele: At resultatet overhovedet ikke står mål med
den heltemodige madpakkeindsats – for selv om jeg bruger
kostbar tid på at skære frugt ud i sjove faconer og pakke
stegte kyllingelår ind i stanniol, så er og bliver
madpakker ikke en vinder. Jeg er ked af at sige det. Tålelige
og mættende kan jeg gå med til, men ikke sjove.
På danske husalfers vegne stiller
jeg derfor det store spørgsmål – og synes faktisk,
at det er mærkeligt, at velfærdskommissionen ikke også
har været omkring emnet: Hvordan kan det være, at
bespisning af børnene i landets skoler og daginstitutioner
ikke for længst er blevet indført? Ud med sjasket
rugbrød, kindermælkesukker-snitter og fladmaste bananer
– ind med sunde og nærende måltider. Andre
europæiske børn har nydt godt af skolemad i årevis,
hvorfor skal danske børn (og deres forældre) så
plages med madpakker generation efter generation? Lad os få
køkkenfagfolk på banen, så alle vi
madpakkeamatører kan pakke sammen.
|